Nå blomstrer mjødurten, og det er bare å sanke inn....
Oppskriften hos SienceHelana
Mjød lages av honning, mjødurt, vann og gjær og er sannsynligvis den eldste alkoholholdige drikken i nordeuropa. Drikken forbindes gjerne med de norrønne gudene og vikingtiden der den ble regnet som festdrikk mens øl gjerne var hverdagsdrikken. Kilde
It sounds refreshing. I have twice before made juice of elder flowers that tasted absolutely wonderful. Maybe I should try meadowsweet juice as well?
The meadowsweet herb has started the blossom now, no hassitation, just gather ....
The recipe by SienceHelana
Mead made from honey, meadowsweet, water and yeast is probably the oldest alcoholic beverage in northern Europe. The drink is usually associated with the norse gods and during the Viking age it was hailed as a party drink while beers were often everyday beverage.
Legg merke til humla som er på nektarjakt!
Note the bumblebee which is on nectar hunting!
