Jeg er sikkert ikke alene om å være lei ribbe, medisterkaker, pølse og surkål lenge før jula starter. Da er det deilig å komme over oppskrifter som setter litt ekstra piff på julematen, litt annerledes tilbehør og krydder med en aroma som hører hjemme fjernt fra våre breddegrader.
Dette er en slik oppskrift!
Jeg har lagt til søtpotet i rotfruktblandinga og brukt stekt juleskinke (på 4,7 kg som det tok 6 timer å steke!!!!)
Persilla er fra eget drivhus.... ikke verst!
http://www.matprat.no/oppskrifter/gjester/juleskinke-med-ovnsbakte-rotgronnsaker
